PROFI COOK Vakuumierer PC-VK 1080, edelstahl

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PROFI COOK Vakuumierer PC-VK 1080, edelstahl

Artikelnummer: 96000025-10

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Liefertermin: KW 31/2024
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Vakuumierer PC-VK 1080

breite Schweissnaht, Saugleistung: 12 Liter/min., 6 Kontroll- leuchten, sicherer Stand, 220 - 240 Volt, 50 Hz, 120 Watt, Masse: (B)380 x (T)155 x (H)63 mm, Eurostecker (501080)

vollautomatischer, leistungsstarker Vakuumierer mit Edelstahlgehäuse
Lebensmittel bleiben vakuumiert bis zu 5 x länger frisch, Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten
Vakuum schützt vor Gefrierbrand beim Tiefkühlen
perfekt auch für gewürzte und marinierte Lebensmittel
vakuumieren erzeugt ein intensiveres Aroma
Vakuum-Garen (Sous Vide) ermöglicht schonendes Garen im eigenen Saft, kein Austrocknen und kein Nährstoffverlust
extra breite, strapazierfähige Schweissnaht für sichere Lagerung
elektrische Vakuumregulierung auch für empfindliche Lebensmittel geeignet
Saugleistung: 12 Liter / Min.
ca. 90% Vakuum, -0,8 Bar
Verwendbar mit handelsüblichen strukturierten Folienrollen und strukturierten Folienbeuteln (max. 30 cm breit, Länge nach Bedarf )
inkl. 18 Profi-Frischhaltebeutel mit diagonaler Rippenstruktur für optimale Vakuumierergebnisse 10 Stück 22 cm x 30 cm / 8 Stück
Kabelaufwicklung
sicherer Stand
220 - 240 Volt, 50 Hz, 120 Watt
Eurostecker
Artikelnummer: 96000025-10
Originalnummer: 501080
EAN Code: 4006160010800

bei der Zubereitung
à 28 cm x 40 cm

Zubehör für Vakuumierer PC-VK 1080
Folienrollen: Masse: 280 mmx 6 m
Vakuumbeutel klein: Masse: 220 x 300 mm, Inhalt: 50 Stück
Vakuumbeutel gross: Masse: 280 x 400 mm, Inhalt: 50 Stück

Was ist Sous vide? Der Trend aus der Sterneküche - Garen im Vakuum
Extrem schonende Zubereitung für besonders geschmacksintensive Kochergebnisse. Nähr- und Inhaltsstoffe bleiben erhalten.
Die Speisen werden zart und saftig und behalten ihren natürlichen Geschmack.

Anwendungsbeispiele:
- ideal zum Portionieren grösserer Mengen Lebensmittel
- perfekt auch für gewürzte und marinierte Lebensmittel - Vakuumieren erzeugt ein intensiveres Aroma
- Vakuum Garen (Sous vide) ermöglicht schonendes Garen im eigenen Saft. Kein Austrocknen und kein Nähstoffverlust bei der Zubereitung